13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник (14 фото)

Кажется, мы настолько привыкли складывать в холодильник вообще всю еду, что даже не думаем, насколько быстро некоторые продукты портятся внутри него.

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-

Картофель

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В сыром виде он любит прохладу темных помещений, а вот в холоде в нем расщепляется крахмал, текстура становится слишком грубой, что сказывается не лучшим образом на вкусе.

Лук

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В холодильнике он начинает гнить и плесневеть изнутри, к тому же, передавая свой вкус и запах другим продуктам. Почищенную луковицу можно убрать в холод, но ее нужно упаковать в герметичный пакет и положить в ящик для овощей.

Хлеб

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В холодильнике хлеб быстро становится сухим и теряет свой вкус. Если есть опасения, что семья не успеет его съесть, и он испортится, можно хлеб заморозить, а потом пустить на тосты. Или уж сразу сделать сухарики.

Чеснок

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


Чеснок в холоде теряет остроту вкуса, поэтому лучше хранить его в прохладе в проветриваемом сухом контейнере или бумажном пакете. Когда головка разделена на зубчики, их надо использовать в течение 10 дней, чтобы они не успели испортиться.

Томаты

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В холоде они становятся рыхлыми и теряют упругость. Хранить помидоры нужно при комнатной температуре, выложив незрелые экземпляры на подоконнике, а спелые убрав в темное сухое прохладное место.

Мед

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В холодильнике он становится твердым и кристаллизуется, из-за этого его сложно есть, пока он не согреется. Мед надо хранить при комнатной температуре вдали от солнечных лучей.

Орехи

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


Хранение в холодильнике продлевает им жизнь, но вкус свой орехи теряют, впитывая все запахи соседей. Лучше хранить их в герметичном контейнере при комнатной температуре. Если же вдруг они лежали в холодильнике, можно попробовать вернуть вкус орехам, разогрев их и немного обжарив на сухой сковороде.

Острый соус

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В нем почти наверняка есть много уксуса, поэтому даже в открытом виде он не испортится. Хранить острый соус в холодильнике не нужно, так как холод частично поглотит вкус перца.

Шоколадно-ореховая паста

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


В холодильнике она становится слишком твердой, из-за чего становится слишком неудобно ее есть. Открытую банку без опаски можно хранить на полке примерно месяц.

Яблоки и груши

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


Холод лишает их характерной хрустящей структуры, поэтому им точно не место в холодильнике.

Тропические фрукты и хурма

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


При низкой температуре они портятся и гниют. В холодильник можно положить недозрелые плоды, но в спелом виде фрукты лучше хранить при комнатной температуре и съесть их как можно быстрее после покупки.

Бананы

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


Именно в холодильнике они быстро покрываются темными точками, темнеют полностью и теряют вкус. Идеально хранить бананы при температуре +12 градусов, для сохранности обернув ножки пищевой пленкой или фольгой.

Дыня и арбуз

13 продуктов, которые можно испортить, положив в холодильник-14 фото-


До момента нарезки их нужно хранить при комнатной температуре, чтобы дыня и арбуз не потеряли свои полезные свойства, а их мякоть не стала рыхлой. Плоды можно размещать в отсеке для фруктов, если они слишком спелые, но предварительно их нужно обернуть бумагой или тканью. После нарезки дыню и арбуз лучше держать в холодильнике, но не дольше 3-4 дней.

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo