В таком виде цветную капусту вы еще не пробовали. Безумно вкусные котлетки!

Не все любят цветную капусту. Однако кушать её необходимо, ведь в этом полезном овоще содержится много витаминов (С, К, В5), а также фолиевая кислота, калий, клетчатка, фосфор, железо и другие важные микроэлементы. Предлагаем небольшую хитрость, которая поможет противникам цветной капусты полюбить этот продукт. В таком необычном виде она понравится практически всем!

Простой рецепт котлет из цветной капусты – от вас потребуется всего 3 шага.

В таком виде цветную капусту вы еще не пробовали. Безумно вкусные котлетки!

Ингредиенты:

      3 стакана разобранной на соцветия цветной капусты;

 

      2 чайные ложки соли;

 

      1 чайная ложка молотого черного перца;

 

      2 зубчика чеснока (мелко рубленного);

 

      ½ стакана мелко нарезанного лука;

 

      ¼ стакана рубленной петрушки;

 

      1 яйцо;

 

      1/3 стакана тертого сыра (пармезан или другой);


 

      ½ стакана пшеничной муки;

 

      мука для панировки;

 

    масло для жарки.

Рецепт:

1. Поместите цветную капусту в микроволновку на 15 минут, приготовьте на пару или отварите до мягкости. Раздавите капусту при помощи пестика для толчения картофеля. Добавьте все остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Можно добавить любимые специи.

В таком виде цветную капусту вы еще не пробовали. Безумно вкусные котлетки!

2. Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки, обваляйте их в панировке из муки.

В таком виде цветную капусту вы еще не пробовали. Безумно вкусные котлетки!



3. Обжарьте котлеты до золотистой корочки с каждой стороны.

В таком виде цветную капусту вы еще не пробовали. Безумно вкусные котлетки!

Подавайте блюдо со сметаной.

 

 

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля