Загрузка...
черт побери
чертовски развлекательный сайт

Свекольник – самый вкусный холодный суп

 

Свекольник – самый вкусный холодный суп

Совсем скоро станет жарко, и захочется чего-нибудь такого, что сможет и насытить, и утолить жажду. Идеальным вариантом первого блюда будет холодный свекольник. Он готовится просто и быстро: нужно лишь отварить продукты, порезать их и смешать. Правда, есть ещё и секретный ингредиент, о котором нельзя забыть.

Ингредиенты

• 4 молодые свёклы,
• пучок зелёного лука
• зелень петрушки и укропа
• 4 яйца
• 2-3 шт. картофеля “в мундире”,
• 1 филе куриное,
• 2-3 свежих огурца,
• 1 ст.л. готовой горчицы,
• Соль

Свекольник – самый вкусный холодный суп
Отварить свёклу

Свёклу вымыть, почистить, отварить минут 40. Не нужно пугаться, что во время варки и отвар, и сама свёкла становятся некрасивыми, бледными. Внутри свёкла красная, и готовый свекольник тоже будет красивого насыщенного цвета. Ничего добавлять при варке свёклы не нужно.

Свекольник – самый вкусный холодный суп
Нарезать зелень и растереть с солью

Свёклу вытащить и охладить. Нарезать брусочками или натереть на крупной тёрке, положить снова в отвар.
Мелко нарезать лук и зелень, растереть их с солью. Добавить горчицу и хорошо перемешать. Горчицу добавляем обязательно, без неё вкус совершенно не тот.

Свекольник – самый вкусный холодный суп
Нарезать овощи, перемешать и поставить в холодильник

Огурцы, картофель, отварное мясо и вареные яйца нарезать мелкими кубиками, перемешать с зеленью. Поставить минут на 30 в холодильник.

Свекольник – самый вкусный холодный суп

Подавать со сметаной

В холодный свекольный отвар добавить все овощи, размешать, если ещё нужно, то подсолить. Поставить в холодильник, пусть настаивается. Подавать со сметаной.

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Добавить статью - чёрт побери В личный кабинет - чёрт побери
Загрузка...
О сайте
Развлекательный портал Чёрт побери - предлагает Вам провести свободное время за прочтением интересных статей, поднять настроение просматривая смешные фото, смешные картинки, смешное видео. Наш развлекательный портал в статьях сможет посетителям помочь хорошими, жизненными советами. Для любителей автомобилей и мотоциклов есть раздел авто, где дается описание и фотографии новинок автомобильного рынка. Любителям путешествий - предоставляем возможность ознакомиться с райскими странами нашего огромного мира. Для наших дорогих женщин мы ежедневно публикуем статьи с простыми рецептами вкусных блюд. Настоящие мужчины не останутся в обиде после просмотра раздела - девушки, в котором присутствуют фото самых красивых девушек планеты. Чёрт побери является развлекательным порталом с ежедневно обновляющимся контентом.
Загрузка...