Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Самая вкусная ёка готовится в Абхазии. Ёка – это блюдо из лаваша, сыра и яйца. Но вместо сыра можно класть и колбасу, и сосиски, словом, дайте волю своей фантазии, чтобы найти свою идеальную формулу ёки.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Ингредиенты:

    лаваш тонкий;1 яйцо;30–50 г сыра;соль по вкусу;ветчина, колбаса, мясо и т. п. (по желанию);1ст. л. сливочного масла для жарки.

Яйцо размешайте и подсолите, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Сыр натрите на крупной терке.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Лаваш положите на смазанную сковороду так, чтобы края чуть заходили за пределы сковороды. Поставьте на небольшой огонь.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Плотный лаваш можно сбрызнуть водой или добавить 1–2 ложки молока в яйцо, чтобы он пропарился как следует. Вылейте на лаваш яйцо.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Теперь посыпьте его сыром.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Можно также разложить любые добавки, а можно и без них.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Сверните края лаваша, чтобы получился красивый конвертик.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Прибавьте огня и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон. Старайтесь, чтобы лаваш равномерно пропекся снаружи и внутри.

Рецепт омлета, который вы никогда не пробовали! Это удивительно вкусно!

Эти продукты рассчитаны на одну порцию готового блюда, но будьте готовы к тому, что вам захочется приготовить еще!

 

 

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
captcha
Генерация пароля