Загрузка...
черт побери
чертовски развлекательный сайт

Личное

Личное

Захотелось мне сметаны, настоящей, русской, густой, жирной и белой.

У каждого бывают в жизни минуты слабости.

-Ну и что особенного? Иди и купи, тоже мне проблема, — подумали вы.

А зря. Задача оказалась не простой, потому что мне захотелось сметаны в турецкой Анталии. Начал искать по форумам. Заглядывать на рынки. Там нашелся близкий родственник сметаны — каймак, сладковатый, плотный, сделанный из сливок полутворог, полуйогурт. Попадалось что-то из растительных жиров, сухого молока, загустителей и стабилизаторов — совсем не айс. Мне посоветовали произвести кисломолочный продукт самому из йогурта и сливок. Но я с негодованием отмёл это предложение: настоящая сметана должна быть сделана из сливок с закваской, все остальное -извращение. Короче говоря, начал я терять надежду на благополучный результат поисков, и тут моя хорошая знакомая Оксана Мамулина вспомнила магазин, где продают сметану. С замиранием сердца я купил баночку, открыл её и — Боже — настоящая сметана из моего советского, нищего детства! И на цвет, и на вкус.

“Аргументы и факты” пишут: “Сметана – один из немногих продуктов, к которому на Западе добавляют определение «русский». Его называют и «русскими сливками», и «главной смазкой на русской кухне» (из книги Петра Вайля и Александра Гениса). Впрочем, это неудивительно: в Европе и Америке правильную сметану делать не умеют”.

Личное

 

А в Турции научились.
Любопытно, что марка названа в честь турецких кочевников-пастухов йорюко

Автор публикации

не в сети 2 дня

Karina

Комментарии: 0Публикации: 14810Регистрация: 17-10-2016
Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Добавить статью - чёрт побери В личный кабинет - чёрт побери
Загрузка...
О сайте
Развлекательный портал Чёрт побери - предлагает Вам провести свободное время за прочтением интересных статей, поднять настроение просматривая смешные фото, смешные картинки, смешное видео. Наш развлекательный портал в статьях сможет посетителям помочь хорошими, жизненными советами. Для любителей автомобилей и мотоциклов есть раздел авто, где дается описание и фотографии новинок автомобильного рынка. Любителям путешествий - предоставляем возможность ознакомиться с райскими странами нашего огромного мира. Для наших дорогих женщин мы ежедневно публикуем статьи с простыми рецептами вкусных блюд. Настоящие мужчины не останутся в обиде после просмотра раздела - девушки, в котором присутствуют фото самых красивых девушек планеты. Чёрт побери является развлекательным порталом с ежедневно обновляющимся контентом.
Загрузка...