Курица, маринованная в кофейном маринаде (1 фото)

Из кофе можно сделать еду, необходимо всего лишь немного…

Курица, маринованная в кофейном маринаде-1 фото-

Приготовление

Ингредиенты (4порции)
Черный кофе 1,5 стакана (заваренный кофе 1-2 ч.л. сублимированого кофе на 200мл)
Соль 3 столовые ложки
Сахар 3 столовые ложки
Чили-пудра 3 столовые ложки
Красный перец хлопьями ½ чайной ложки
Чеснок 3 зубчика
Палочки корицы 1 штука
Куриные ножки 8 штук

Инструкция приготовления

1. В большой миске смешайте 2 стакана воды, кофе, соль и сахар, пока сахар не растворится. Добавьте чили, красный перец, измельченный чеснок и палочку корицы. Выложите куриные ножки, перемешайте. Сверху положите тарелку и поставьте груз. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.

2. Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку и жарьте 10 минут, переверните и жарьте еще 10 минут, снова переверните и готовьте еще 10 минут до готовности.

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля