Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой (5 фото)

Хрустящая курочка в панировке у многих ассоциируется с различными забегаловками.
Но нет ничего лучше, чем приготовить её дома.
Вы можете экспериментировать со специями и подбирать ингредиенты по своему вкусу.

Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой-5 фото-


Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой-5 фото-

Для панировки понадобится:
Примерно стакан кукурузной муки.
Неполная столовая ложка соли.
Двадцать грамм сладкой паприки.
Чайная ложка острого перца.
Четверть чайной ложки сушеного имбиря.
Четверть чайной ложки гранулированного чеснока.
Немного семян горчицы и кориандра (измельчённых в ступке).
Всё нужно смешать в одной посуде.

Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой-5 фото-

Также для панировки понадобится три яйца.

Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой-5 фото-

Масла нужно много и оно должно хорошо прогреться.
Сперва обваливаем курицу в муке,затем опускаем в яйцо,затем вновь в муку и на сковородку.
Обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки по одной-две минуты на каждую сторону.

Куриные ножки с аппетитной хрустящей корочкой-5 фото-

Выкладываем обжаренные бедра на противень.
Доводим до полной готовности в духовке в течение 25-30 минут.

Внутри курочка нежная и сочная.снаружи она покрыта богатой вкусами хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля