Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Три десятка команд из различных московских изданий соревновались сегодня на берегу Клязьминского водохранилища за кубок “Кубок Барбекю среди журналистов”. О том, как это было, спешу поведать милым моему сердцу фишечникам из первых рук :)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Было жарко, вкусно и горячо :)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Место было выбрано не случайно, на территории Барбекю парка «Don David» недавно открылась первая в России школа «Барбекю Life» – На территорию выкатили три десятка профессиональных мангалов.

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Задача перед участниками соревнований стояла и очень простая — поджарить на углях мясо, курицу и колбаски, и очень сложная — минимум специй и соусов, главное показать мастерство, чтобы мясо, которое должно быть прожарено — прожарилось.

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

При этом нельзя было его пересушить, а тем более сжечь. Как видно по этому фото, удавалось такое не всем :)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

А кто-то очень старался, и тщательно следил за мясом…

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

… и приносил на конкурс вот такое объеденье – можно было облизать пальчики! :) Как член жюри скажу, что все команды почти что справились с заданием, у кого-то было немного сыровато, у кого-то немного суховато, но все было съедобно. Откровенных провалов не было.

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Тем, кто не мог самостоятельно справиться с мангалом, помогал сам владелец заведения – все должны быть сыты и довольны!

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

А в запущенных случаях даже подключался председатель жюри:)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Было жарко – не только от прекрасный погоды, но и от мангалов, сконцентрированных в одном месте. Но участники не сдавались.

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Конкурсным блюдам не было конца – каждый хотел победить!

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Нам тоже приходилось несладко – к окончанию конкурса я четко осознавал, что следующее барбекю у меня будет только будущим летом ))))

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Были на мероприятии и знаменитости – это же Леха из Бумера, в миру – актер Максим Коновалов!

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Всего победило 9 команд – они были отмечены памятными медалями и призами от партнеров.

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Но победитель был только один – команда “ЖРУНАЛИСТЫ” с радиостанции “Говорит Москва” – эти ребята удивили всех! Жюри предложили им бросить это дурацкое занятия и пойти работать в топовые рестораны мангальщиками :)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Счастливые победители с кубком по барбекю 2017 :)

Как журналисты насаживали и отжаривали (16 фото)

Приехало даже ТВ – все были счастливы и делились позитивными эмоциями:)

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
captcha
Генерация пароля