История хот-догов (23 фото)

Продавцы хот-догов впервые появились в Нью-Йорке более столетия тому назад, и все эти годы их товар оставался неизменно популярным, пользуясь спросом, вне зависимости от того, идет ли речь о классическом хот-доге или о его «осовремененной» версии.

Продавец хот-догов на улице Нью-Йорка, приблизительно 1910 год. Цена хот-дога составляла 3 цента, две штуки отдавали за 5 центов.

История хот-догов (23 фото)

Хот-дог Shack-cago или «Chicago». Ингредиенты: говядина, картофель, булочка, горчица, лук, огурец, помидор, перец и соль

История хот-догов (23 фото)

Фотография основанной в 1916 году закусочной Натана Хэндверкера «Nathan’s» была сделана в 1922 году.

История хот-догов (23 фото)

Вот так сегодня выглядит хот-дог от «Nathan’s».

История хот-догов (23 фото)

Хот-доги от «Asia Dog», популярных закусочных, украшают кимчи, зеленый лук, семена кунжута и другие нетрадиционные наполнители.

История хот-догов (23 фото)

В октябре 1957 года мэр Роберт Вагнер, на фотографии второй слева, побывал в закусочной Кони-Айленд, купив там хот-дог.
Вскоре он был переизбран на второй срок.

История хот-догов (23 фото)

В ноябре 2001 года будущий мэр Майкл Р. Блумберг и бывший мэр Эдвард И.
Кох обедали хот-догами в закусочной Katz перед началом избирательной кампании мистера Блумберга.

История хот-догов (23 фото)

Закусочная Katz, открывшаяся в 1888 году.

История хот-догов (23 фото)

Хот-дог «на пятнадцать укусов» от закусочной Brooklyn Diner в Манхэттене весит почти фунт!

История хот-догов (23 фото)

Закусочная «Gray’s Papaya» в 2006 году. Она была открыта в 1973 году, и в ней готовят так называемый «Sabrett dog» –
традиционный хот-дог уличных продавцов хот-догов в Нью-Йорке.

История хот-догов (23 фото)

Хот-дог с квашеной капустой от закусочной «Papaya King», которая была основана в 1930 году.

История хот-догов (23 фото)

Хот-дог от закусочной «Zak Pelaccio’s Fatty Crab»: колбаска из свинины, соус, майонез, маринованный чеснок,
маринованный перец чили и маринованный редис.

История хот-догов (23 фото)

Дэвид Кэмерон, премьер-министр Великобритании и мэр мистер Блумберг на Манхэттене.
По информации нескольких изданий, угощал мистер Блумберг.

История хот-догов (23 фото)

В октябре 2009 года мэр Блумберг и генерал Колин Пауэлл остановились перекусить хот-догами в Midtown.

История хот-догов (23 фото)

Разнообразие хот-догов, включая соевый, для вегетарианцев, от закусочной «Good to Go Organics» в Центральном парке.
Квашеная капуста поступает от фермерского хозяйства «Hawthorne Valley Farm» в Хадсон-Вэлли.

История хот-догов (23 фото)

Закусочная «Bark», открывшаяся на Парк Слоуп, Бруклин, в 2009 году.
Для колбасок используется мякоть свинной лопатки и голени, а также говяжья лопатка.

История хот-догов (23 фото)

Хот-дог от закусочной «Bark» с маринованным перцем, горчицей и луком.

История хот-догов (23 фото)

Распродажа хот-догов по 35 центов у здания городской ратуши в 1980 году. Стабильная цена до того была 60 центов.

История хот-догов (23 фото)

Крис Антиста, один из основателей закусочной «Crif Dogs», открытой в 2002 году.

История хот-догов (23 фото)

Мясной магазин «Meat Hook» в Филлиамсбурге, Бруклин, предлагает свой вариант хот-дога, с грудинкой и шинкованной капустой.

История хот-догов (23 фото)

Салех Гобран, продавец хот-догов на углу Бродвея и 32-Стрит. «Продавец всегда прав»,
утверждает он, «Потому я стараюсь угодить каждому!».

История хот-догов (23 фото)

Сосиски для хот-догов мистер Гобран отваривает в воде с добавлением лимона

История хот-догов (23 фото)

Продавец хот-догов на углу 45-ой Стрит и Авеню Америка Мухаммед М. Рахман жарит сосиски для хот-догов в масле

История хот-догов (23 фото)

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
captcha
Генерация пароля