Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная (15 фото + 1 видео)

Стамбул – город с замечательной уличной едой и множеством недорогих и не очень презентабельно выглядящих, но очень вкусных кафе. Стамбул – единственный в моей практике город, где уличная еда вкуснее ресторанной. Хотите узнать, чем же кормят в Стамбуле?

1. По всему городу встречаются ярко-красные тележки. Продают с них бублики, печеные каштаны, печеную кукурузу.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

2. Площадь Таксим и тележка с кукурузой. Торговцев много, они встречаются буквально каждом углу в каждом районе города.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

3. Нигде, кроме Стамбула.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

4. Тележка с бубликами и их покупатели.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

5. Сами бублики. Они бывают разных видов. Эти дрожжевые, а продаются еще более тонкие и вытянутые, песочные.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

6. Мясо на улицах Стамбула тоже можно есть безбоязненно! Кебабы всегда свежие и очень вкусные.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

7. Очень вкусный кебаб в Kasap Osman, в традиционном ресторане, который газета The Guardian включила в список лучших кебабных города. Подобные места выглядят обычно не очень презентабельно – пластиковая мебель, невзрачное меню, но кормят везде отлично! Лучше, чем в ресторанах со скатертями! Алкоголя в таких заведениях нет, так что сопровождать мясо придется чаем или соком. Кебабы бывают разными. Что на фото – с йогуртом и острым томатным соусом. Называется iskender kebap.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

8. Стамбульское мороженое – дондурма – это целый аттракцион, причем чем дальше от туристического центра, тем больше фокусов выделывают со стаканчиком продавцы! На вкус это мороженое тоже необычное, тягучее, как жвачка.

9. Кофе по-турецки – вязкий, крепкий, но пьется легко, не оставляет горечи. В чашечке – половина осадка. Кофе может вариться как с сахаром, так и без него.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

10. Конечно, есть и привычные европейцам кофейни с традиционным набором вроде латте и капучино.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

11. Турецкий чай – отдельный ритуал, а не сопровождение десерта, как многие привыкли. Подается в таких стаканчиках-тюльпанах.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-


Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-


Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

13. Сопроводить десертом чай можно только в ресторане, в чайных садах десертов чаще всего нет. Здесь на тарелке представлены еще финики с орехами и медовая айва. Снято в ресторане Poseidon.

14. Еще один популярный турецкий десерт – молочный рисовый пудинг, больше похожий на рисовую кашу.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

15. Вот так выглядит чайный сад, один из самых живописных в Стамбуле, расположенный в парке Гюльхане, с панорамным видом на Босфор и Золотой Рог.

Еда в Стамбуле, уличная и ресторанная-15 фото + 1 видео-

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля