черт побери
чертовски развлекательный сайт

Блюда из кабачков: готовим фаршированные кабачки с грибами

 

Блюда из кабачков: готовим фаршированные кабачки с грибами


Вкусная кабачковая закуска – украшение обеденного стола  

Давай приготовим фаршированные кабачки с восхитительной овощной начинкой и грибами.

Вкус у таких фаршированных кабачков получается не избитым и насыщенным, внешний вид – ярким и нарядным, а само блюдо – в меру экзотичным и пикантным.

Фаршируя кабачки, не стоит ограничивать себя в ингредиентах – попробуй целое ассорти из перца, помидоров, лука и даже грибов.

Фаршированные кабачки – ингредиенты:

3 кабачка,
300 г шампиньонов,
1 болгарский перец,
2 помидора,
1 луковица,
100 г сыра,
2 ст. ложки растительного масла,
1 ст. ложка соевого соуса,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Фаршированные кабачки – приготовление:

Кабачки разрежь пополам, вырежи изнутри мякоть и порежь ее небольшими кубиками.

Мелко порежь лук. Болгарский перец порежь небольшими кусочками. Также некрупно порежь шампиньоны. Помидоры очисти от шкурки и измельчи. Сыр потри на средней терке.

Спассеруй в растительном масле лук 5 минут. Добавь перец и обжаривай еще 5 минут. Затем добавь грибы и готовь на среднем огне, пока не выпарится жидкость, 7-10 минут.

Забрось помидоры, кабачковую мякоть, соевый соус, посоли, поперчи, перемешай и готовь еще 5 минут.

Кабачки слегка присоли и нафаршируй обжаренными овощами. Выложи кабачковые лодочки на смазанный растительным маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.

Затем достань противень, посыпь кабачки сыром и снова поставь в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Подавай фаршированные кабачки как самостоятельное блюдо или с картофельным гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети 15 часов

JOKER

Комментарии: 3Публикации: 18592Регистрация: 29-07-2015
Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
В личный кабинет
В личный кабинет
Загрузка...
Мы в социальных сетях