121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки (12 фото )

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы к вам то ли с оладьями, то ли с овсянкой, то ли с хитростью – я не определилась :) Изначально это, конечно, обычная овсянка. Но мы путём нехитрых манипуляций превратили её в оладьи, да не простые, а с апельсином и вяленой вишней! Если вы любите овсянку, то такой вариант её подачи вам совершенно точно подойдёт.

А теперь про хитрость: если вы или ваши близкие не принадлежите к армии поклонников овсянки, но осознаёте всю её полезность, то этот рецепт вполне способен помочь вам её полюбить :) А если, несмотря на все ухищрения, “полюбливанию” овсянки в этом рецепте вам будут мешать как раз таки апельсин или вишня, то их вы, как всегда, можете заменить на то, что вам поможет полюбить овсянку :) Хоть на колбасу! :)))

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-


Смотреть все фото в галерее

Из 400 мл молока или воды и 90 г овсяных хлопьев пятиминутной варки сварите густую кашу.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Остудите кашу. Чтобы ускорить процесс, можно кашу распределить по большой площади, например, размазать по большой тарелке.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Охлаждённую кашу перекладываем в миску, добавляем 1 яйцо, перемешиваем.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Добавляем 3 ст. л. сахара, перемешиваем.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Добавляем 0,5 ч. л. разрыхлителя теста, немного (по вкусу) ванильного сахара, перемешиваем. Отставляем миску в сторону.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

С одного крупного апельсина снимаем цедру с помощью мелкой тёрки.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Цедру добавляем в тесто.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Добавляем немного муки…

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

…до получения примерно вот такой консистенции.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Добавляем в тесто 100 г вяленой вишни (если желаете, чтобы она была помягче, можно предварительно на некоторое время залить её кипятком). Кроме того, в тесто можно добавить одно натёртое яблоко – на вкус оно не повлияет, а вот на консистенцию повлияет довольно сильно.

121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-


121. Овсяные оладьи с апельсином: вкуснейшая вариация на тему утренней овсянки-12 фото + 1 видео-

Обжариваем оладьи на сковороде с двух сторон на растительном масле до золотистого цвета и выкладываем на салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Опубликовать в Фейсбук  Опубликовать в Google plus  Опубликовать в Вконтакте  Добавить в Twitter  Поделиться в Одноклассниках 
Загрузка...

Добавить комментарий

logo
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
*
Генерация пароля